Vegetarian dan halal bisa berjalan beriringan dengan sempurna, dan Bijas Vegetarian Restaurant di kampus Pok Fu Lam adalah bukti nyatanya. Restoran halal bersertifikat yang khusus menyajikan masakan vegetarian ini sudah lama menjadi favorit kalangan akademis — berlokasi dekat Universitas Hong Kong (HKU), dan juga favorit komunitas Muslim yang menginginkan pilihan plant-based yang lezat dan terjamin halal.
Yang unik dari Bijas adalah kemampuannya menciptakan hidangan yang terasa seperti daging — tekstur, tampilan, bahkan aroma — sepenuhnya dari bahan nabati. Ini adalah pengalaman kuliner yang mengejutkan dan menyenangkan.
Apa Saja Menu Terbaik di Bijas Vegetarian Restaurant?
Menu Bijas menggabungkan masakan India, Asia Tenggara, dan Chinese dalam versi vegetarian penuh:
- Soy mock meat dishes — berbagai hidangan dari daging nabati berbasis kedelai yang sangat mirip teksturnya, HKD 55–80 (~Rp 110.000–160.000)
- Vegetarian biryani — nasi biryani dengan rempah-rempah kaya tanpa daging, HKD 60–75 (~Rp 120.000–150.000)
- Fresh soy milk — susu kedelai segar yang sehat dan creamy, HKD 15–20 (~Rp 30.000–40.000)
- Vegetarian curry — kari sayuran dengan kuah yang kaya dan beraroma, HKD 50–70 (~Rp 100.000–140.000)
- Tofu-based dishes — berbagai olahan tahu yang inovatif dan memuaskan, HKD 45–65 (~Rp 90.000–130.000)
Budget makan dua orang sekitar HKD 150–250 (Rp 300.000–500.000).
Bagaimana Cara ke Bijas Vegetarian Restaurant?
Bijas berlokasi di Run Run Shaw Tower, Centennial Campus, Pok Fu Lam Road, Mid-Levels, Hong Kong. Lokasi ini di kampus HKU, sehingga aksesnya agak berbeda:
- Naik bus nomor 7 dari Central (Exchange Square) atau 40M dari Wan Chai menuju Pok Fu Lam, turun di dekat HKU Centennial Campus — sekitar 20–30 menit
- Dari MTR HKU Station (South Island Line), naik bus kampus atau jalan kaki sekitar 15–20 menit ke Centennial Campus
- Taksi dari Central sekitar HKD 40–60 (~Rp 80.000–120.000) dan 15–20 menit
Kampus HKU Centennial Campus adalah area yang modern dan tertata dengan baik, mudah dinavigasi.
Mengapa Bijas Menjadi Pilihan Unik untuk Muslim Traveler?
Bijas menjawab kebutuhan yang seringkali terlupakan: Muslim yang juga vegetarian, atau yang sekadar ingin istirahat dari daging dan mencari pilihan plant-based yang halal dan lezat. Di Hong Kong yang didominasi oleh seafood dan pork, menemukan restoran halal vegetarian adalah hal yang sangat langka.
Selain itu, suasana kampus yang tenang dan segar menjadi nilai tambah — berbeda dari restoran halal di kawasan turis yang biasanya ramai dan bising.
Intinya: Bijas Vegetarian Restaurant di Pok Fu Lam adalah satu-satunya restoran halal vegetarian terbaik di Hong Kong. Menu plant-based mulai HKD 45, dapat dijangkau via bus dari Central, dan buka setiap hari kecuali Sabtu.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Apakah Bijas bersertifikat halal meskipun vegetarian?
Ya, Bijas adalah restoran vegetarian yang juga memiliki sertifikasi halal resmi, sehingga aman untuk Muslim.
Apakah Bijas buka setiap hari?
Bijas buka Senin–Jumat dan Minggu, pukul 11.30–21.00. Sabtu tutup.
Bagaimana kalau saya bukan vegetarian, apakah worth dikunjungi?
Sangat worth it! Mock meat dishes-nya sangat convincing dan lezat bahkan untuk meat-eater. Ini adalah pengalaman kuliner yang berbeda dan mengejutkan.
Berapa harga makan untuk dua orang?
Sekitar HKD 150–250 (Rp 300.000–500.000) untuk dua orang dengan beberapa hidangan.
