Di antara ratusan jenis soto di seluruh Indonesia, Soto Betawi berdiri paling mewah — kuah santannya yang putih creamy dan topping offal-nya yang berani adalah cerminan jati diri Betawi yang tak pernah mau setengah-setengah. ...
Digoreng dengan lemak babi, kecap hitam pekat, dan panas api yang ekstrem — char kway teow adalah bukti bahwa makanan terenak di dunia sering kali tidak peduli dengan kalori. ...