Saffron di Soho Central adalah satu-satunya restoran Persian halal di Hong Kong. Koobideh lamb kebab HKD 218, dinner date yang unforgettable di kawasan paling trendi Hong Kong! ...

Setiap 20 tahun, seluruh Ise Jingu dirobohkan dan dibangun ulang persis sama — ritual yang telah berlangsung 1.300 tahun tanpa satu kali pun terlewat. Ini bukan renovasi; ini filsafat: bahwa kesucian bukan dari usia, tapi dari pembaruan yang terus-menerus. Dua ...

Rumah-rumah gassho-zukuri di Shirakawa-go dan Gokayama tidak menggunakan satu paku pun dalam konstruksinya — seluruh struktur atap raksasa diikat dengan tali jerami, dan setiap 30 tahun seluruh komunitas berkumpul untuk menggantinya bersama. UNESCO menyebutnya warisan budaya. Penduduknya menyebutnya cara hidup. ...

Di Takayama, brewery sake masih menggantung bola cemara di pintu sebagai penanda musim panen seperti empat ratus tahun lalu. San-machi Suji — distrik tiga jalan dari era Edo — masih berfungsi sebagai pusat kota, bukan museum. Dan festivalnya sudah berlangsung ...

Kanazawa adalah kota yang selamat dari pengeboman Perang Dunia II — dan hasilnya adalah warisan arsitektur Edo yang hampir utuh, taman yang dianggap terbaik di Jepang, distrik geisha yang masih aktif, dan pasar seafood Laut Jepang berusia 280 tahun. Semua ...